Детское питание должно стать безопаснее |
24-03-2017 |
Законодателями утверждена новая термионология, и уточнены кое-какие положения по безопасности детского питания. К примеру, из статьи о требованиях к сырью изъято слово "по большей части" - сейчас в производстве детского питания возможно применять лишь сырье, выращенную в специальных сырьевых зонах. А в таких зонах запрещена любая деятельность, которая может привести к ухудшению состояния окружающей среды. Ранее было запрещено лишь строительство промышленных и химических объектов.
Более того, уточнены положения закона о невозможности эксплуатации в производстве продуктов детского питания сырья, полученного из генетически модифицированных организмов и содержащего генетически модифицированные организмы. К тому же запрещено эксплуатацию ароматизаторов (за исключением натуральных фруктовых экстрактов и ванильного экстракта, этилванилин и ванилина) красителей (за исключением натуральных растительного происхождения); искусственных подсластителей (за исключением продуктов, производимых для детей, больных сахарным диабетом); консервантов, стабилизаторов, усилителей вкуса и запаха ; смесей специй и пряностей, в состав которых входят не разрешенные к применению в детском питании или запрещенные добавки в пищу; триглицериды стеариновой кислоты, пальмового стеарина, продуктов гидрогенизации масел (маргарина, спреда) хлопкового масла, масла из кунжута.
К тому же установлен запрет на эксплуатацию конкретных видов сырья в производстве продуктов прикорма, содержащих мясо и / или рыбу, в частности мясо убойных животных, птиц и / или рыбы, подвергнутых повторному замораживанию.
А вот с использование в продуктах детского питания крахмала и пшеничной муки запрет снят.
Требования по безопасности и качества продуктов детского питания сейчас распространяются и на бутилированную питьевую воду, предназначенную для детей.
Все продукты детского питания обязаны производиться лишь на промышленной основе в специализированных предприятиях, цехах (или на специализированных технологических линиях) и проходить государственную регистрацию.
Суточный рацион Диетическое питание и блюда лечебно-профилактического лечения Перечень болезней и состояний, которые лечатся в центре Зачем женщины сидят на диете Общественное питание Добавить комментарий:
Новости и рецепты:
Все самые свежии и интересные новости кулинарии и поварского искусства вы всегда можете узнать просто открыв наш сайт.
ТОП-5 лучших кулинарных стран мира
Сегодня мир имеет возможность заглянуть в святилище
В Уфе пройдет чемпионат по кулинарии
А для зрителей проведут мастер- класс кондитеров и поваров
