Народная кухня - это такая же культурное наследие, как язык, литература, искусство

02-10-2017

В период развития капитализма еще больше ухудшилось питание украинского народа.

В этих условиях украинская народная кухня не могла полностью сохранить свою полноту и разнообразии.

Все это привело к тому, что многие блюда украинской кухни были забыты, многие же из них претерпели изменения в рецептуре и способах приготовления, в результате чего ухудшились и их вкусовые качества.

И все же наш народ любит и готовит блюда украинской национальной кухни, многие из которых пользуются мировой славой. Многие блюда нашей кухни стали постоянной составной частью в питании других, особенно славянских народов.

Украинская кухня складывалась на протяжении веков и с давних времен отличалась разнообразием блюд, высокими вкусовыми и питательными качествами. Большинство блюд украинской кухни отмечается сложной рецептурой, высокими вкусовыми и питательными качествами. Большинство блюд укр. кухни отмечается сложной рецептурой и сложными комбинированными способами их приготовления (так, во время варки борща используется до 20 составляющих).


Другие статьи по теме:
 Из истории создания блюда
 История пиццы
 Народная кухня - это такая же культурное наследие, как язык, литература, искусство
 Украинская кухня складывалась на протяжении веков
 История кулинарии. Салат Оливье

Добавить комментарий:

Введите ваше имя:

Комментарий:

Новости и рецепты:

Все самые свежии и интересные новости кулинарии и поварского искусства вы всегда можете узнать просто открыв наш сайт.

Как нас найти:

map

- По вопросам рекламы

- По вопросам сотрудничества

- По вопросам материалов

Используйте обратную связь.