Пицца

13-09-2017

Пицца - является одной из самых популярных блюд в мире. Трудно сказать, какая нация может гордиться тем, что изобрел блюдо, которое многократно изменяясь и совершенствуясь, достигла такого уровня популярности. Ведь единого мнения относительно точного исторического происхождения пиццы нет. Есть только теории о том, что нечто похожее на пиццу готовили еще несколько тысяч лет назад в Египте, Индии или в Греции.

Египетская пицца была запеченная с ароматными травами Нила и была круглой формы. Данная форма напоминала египтянам солнце, культ которого они очень уважали. Также, возможно, что прообраз сегодняшней пиццы был придуман именно греками. Они запекали тесто вместе с приправами и другими продуктами. Данный греческий хлеб назывался «plakuntos» (у римлян - «placenta»), то есть «плоский испеченный хлеб». К нему добавляли оливки, чеснок, лук, травы и оливковое масло. Данная блюдо было настолько популярной, что даже Платон, в трактате «Республика», вспоминал о лепешке, приправленной оливковым маслом, сыром, луком и зеленью.

Другая легенда гласит, что именно римские легионеры, вернувшись из Палестины, принесли с собой блюдо, которое называлось «пицеа». Данная блюдо также представляла собой хлеб, на который полагались различные овощи.


Другие статьи по теме:
 В чем секрет удачной выпечки
 Венгерская кухня
 Специи
 С древнейших времен пряности, специи и приправы использовались как компоненты здорового питания и лечения
 Мороженое

Добавить комментарий:

Введите ваше имя:

Комментарий:

Новости и рецепты:

Все самые свежии и интересные новости кулинарии и поварского искусства вы всегда можете узнать просто открыв наш сайт.

Как нас найти:

map

- По вопросам рекламы

- По вопросам сотрудничества

- По вопросам материалов

Используйте обратную связь.