Пицца |
30-01-2017 |
Пицца - является одной из самых популярных блюд в мире. Трудно сказать, какая нация может гордиться тем, что изобрел блюдо, которое многократно изменяясь и совершенствуясь, достигла такого уровня популярности. Ведь единого мнения относительно точного исторического происхождения пиццы нет. Есть только теории о том, что нечто похожее на пиццу готовили еще несколько тысяч лет назад в Египте, Индии или в Греции.
Египетская пицца была запеченная с ароматными травами Нила и была круглой формы. Данная форма напоминала египтянам солнце, культ которого они очень уважали. Также, возможно, что прообраз сегодняшней пиццы был придуман именно греками. Они запекали тесто вместе с приправами и другими продуктами. Данный греческий хлеб назывался «plakuntos» (у римлян - «placenta»), то есть «плоский испеченный хлеб». К нему добавляли оливки, чеснок, лук, травы и оливковое масло. Данная блюдо было настолько популярной, что даже Платон, в трактате «Республика», вспоминал о лепешке, приправленной оливковым маслом, сыром, луком и зеленью.
Другая легенда гласит, что именно римские легионеры, вернувшись из Палестины, принесли с собой блюдо, которое называлось «пицеа». Данная блюдо также представляла собой хлеб, на который полагались различные овощи.
Панировочные сухари Специи, пряности, приправы Мороженое Украинская кухня ВкусноДобавить комментарий:
Новости и рецепты:
Все самые свежии и интересные новости кулинарии и поварского искусства вы всегда можете узнать просто открыв наш сайт.
ТОП-5 лучших кулинарных стран мира
Сегодня мир имеет возможность заглянуть в святилище
В Уфе пройдет чемпионат по кулинарии
А для зрителей проведут мастер- класс кондитеров и поваров
