При приготовлении блюд для диеты № 2 следует придерживаться всех требований |
21-02-2017 |
дов, витаминов и жидкости. Поэтому диета предусматривает много блюд из
сыра, молока и кисломолочных продуктов, овощей и фруктов. К меню
входят такие продукты и блюда: хлеб белый черствый, печенье овсяное,
неострый сыр, салаты из овощей, молоко, простокваша, некислая сметана,
творог нежирный, белки яиц, вегетарианские первые блюда на овощных
отварах без лука, с овощами, крупами; вторые блюда в отварном и
запеченном виде с нежирной телятины, говядины, кроликов, гусей,
индеек, рыбы, овощные блюда из круп, молочные, сметанные соусы,
приготовленные на отварах и холодной мучной пасеровци, чай, чай с
молоком, кофе из заменителей, кисели, муссы, желе, мед, варенье, джем.
Соль добавляют в блюда в умеренном количестве.
Из рациона исключают кофе натуральный, какао, мясные, рыбные, грибные
бульоны, щавель, ревень, чеснок, редис, бобовые, грибы, соленые и
соленые продукты, яйца, животные жиры, кушанья из мозга.
При заболеваниях почек назначают диету № 7, а при сердечно-сосудистых -
10
Все яркое - вредно?
Детское питание должно стать безопаснее
Питание детей в столичных школах
Пейте, люди, молоко - будете здоровы!
Добавить комментарий:
Новости и рецепты:
Все самые свежии и интересные новости кулинарии и поварского искусства вы всегда можете узнать просто открыв наш сайт.
ТОП-5 лучших кулинарных стран мира
Сегодня мир имеет возможность заглянуть в святилище
В Уфе пройдет чемпионат по кулинарии
А для зрителей проведут мастер- класс кондитеров и поваров