Специи, пряности, приправы

19-06-2017

Почему Эти маленькие зернышкы, хрупкие тычинкы, нежные листики, обжигающие стручки веками и тысячелетия будоражили в человеке жажду обладания ими, подчас затмевая золото? НЕ потому ли, что первым нашим шагом познания этого мира было познание через вкус? Через вкус мы ощущаете счастье и через аромат волненье ...

О чем пахнут и что говорят нам специи? Они пахнут соблазна и наслаждение, они обжигают, Чтобы научить терпеть боль, быстрее гонят кровь по жилам, побуждайте к деяния, они подчас дают веру в нашу неуязвимость или, опьяняя ароматом, возбуждают чувственности. Они - наши невидимые Лекарь, превращающие исцеление от недугов в гастрономическое искушение.

Это тот дар богов, неоценимость которого возможно познать только человеку. И тонкая и неуловимая субстанция эфирных масел, которая пусть на мгновения, но может останавливать время, когда мы, зажмурил глаза, наслаждаемся глоткой ароматного чая с пряностями или вкушает простое блюдо, ставшее изысканным благодаря щепотке волшебно снадобья.


Другие статьи по теме:
 Украинская кухня
 Мороженое
 В чем секрет удачной выпечки
 Венгерская кухня
 С древнейших времен пряности, специи и приправы использовались как компоненты здорового питания и лечения

Добавить комментарий:

Введите ваше имя:

Комментарий:

Новости и рецепты:

Все самые свежии и интересные новости кулинарии и поварского искусства вы всегда можете узнать просто открыв наш сайт.

Как нас найти:

map

- По вопросам рекламы

- По вопросам сотрудничества

- По вопросам материалов

Используйте обратную связь.