Диетическое питание

01-10-2017

Диетическое питание - это лечебное питание больного человека. Оно является обязательной частью комплексного лечения. В одних случаях диетическое питание - это основной лечебное средство, в других - необходимый, на фоне которого применяют все другие лечебные мероприятия.

В основу диетического питания положена теория сбалансированного питания. Диетическое питание основывается на принципе максимальной сбалансированности основных пищевых веществ в суточном рационе с учетом механизмов течения болезни и состояния ферментативных систем больного. Лечебное действие диетического питания обеспечивается:

3) соответствующей технологией приготовления диетических блюд. Например, исключением из диеты отдельных пищевых продуктов можно значительно снизить в ней содержание холестерола, жиров, натрия, сахара, а отвариванием мяса и рыбы - содержание пуринов и экстрактивных веществ.


Другие статьи по теме:
  Бесплатное диетическое питание введут в школах
 Общественное питание
 Детское питание должно стать безопаснее
 Диеты
 Концепция нездоровой пищи

Добавить комментарий:

Введите ваше имя:

Комментарий:

Новости и рецепты:

Все самые свежии и интересные новости кулинарии и поварского искусства вы всегда можете узнать просто открыв наш сайт.

Как нас найти:

map

- По вопросам рекламы

- По вопросам сотрудничества

- По вопросам материалов

Используйте обратную связь.